Билјана Лазареска е биотехнолог по професија, но последните седум години е позната како мајстор за подготовка на ѓомлезе под сач. Долгата семејна историја и спомените од детството, кога со баба и го подготвувала овој македонски специјалитет, во еден од момент во животот ги претворила во бизнис. Денес, освен традиционално ѓомлезе, прави и питулици со сирење и лук, праз, лук и ореви, ѓомлезе полнето со сирење, со маслинки, флија….и редовно ...

Билјана Лазареска е биотехнолог по професија, но последните седум години е позната како мајстор за подготовка на ѓомлезе под сач. Долгата семејна историја и спомените од детството, кога со баба и го подготвувала овој македонски специјалитет, во еден од момент во животот ги претворила во бизнис. Денес, освен традиционално ѓомлезе, прави и питулици со сирење и лук, праз, лук и ореви, ѓомлезе полнето со сирење, со маслинки, флија….и редовно ...