Состојки: 2 средни модри патлиџани 1 голем кромид 1 праз 1 чешне лук 1 свежа црвена пиперка 100 грама свежи печурки 2 големи домати сол, бибер, свеж магдонос,пармезан маслиново масло Подготовка: Исечете го модриот патлиџан на половина по должина, извадете ја средината со лажица и исечете ги на коцки. Пржете ситно исецкан кромид и праз во маслиново масло. Додадете лук и исецкана пиперка. Пржете сè кратко време, потоа додадете ги коцките модри ...

Уште едно здраво јадење полно со зеленчук.. Состојки: 2 средни модри патлиџани 1 голем кромид 1 праз 1 чешне лук 1 свежа црвена пиперка 100 грама свежи печурки 2 големи домати сол, бибер, свеж магдонос,пармезан маслиново масло Подготовка: Исечете го модриот патлиџан на половина по должина, извадете ја средината со лажица и исечете ги на коцки. Пржете ситно исецкан кромид и праз во маслиново масло. Додадете лук и исецкана пиперка. Пржете сè ...