Состојки: 2 средни модри патлиџани 400 мл кисела павлака 3-4 чешниња лук (или по вкус) 1-2 лажици мајонез 1 лажица масло сол по вкус 1 рака ситно сечкани ореви Подготовка: Измијте ги модрите патлиџани и ставете ги цели, со кората, во загреана рерна на 200°C. Печете ги околу 30 минути, односно додека не омекнат. Времето на печење може да варира во зависност од рерната и големината на патлиџаните. Оставете ги патлиџаните да се изладат, потоа ...

Малиџано е намаз со богат вкус и кремаста текстура. Подготвен од печен модар патлиџан, павлака и лук, совршено се вклопува како предјадење, појадок или лесна летна закуска. Состојки: 2 средни модри патлиџани 400 мл кисела павлака 3-4 чешниња лук (или по вкус) 1-2 лажици мајонез 1 лажица масло сол по вкус 1 рака ситно сечкани ореви Подготовка: Измијте ги модрите патлиџани и ставете ги цели, со кората, во загреана рерна на 200°C. Печете ги ...