Постојат многу рецепти за овој вкусен намаз од модар патлиџан, се служи како предјадење со пита леб, но се додава и како една од салатите со главното јадење. Состојки: Подготовка: Печете ги модрите патлиџани во рерна, кога малку ќе се изладат, излупете ги и исецкајте ги. Изгмечете го лукот и сирењето, додадете ги оревите и сечканите модри патлиџани, додадете сол, малку бибер и сок од лимон и прелијте го загреаното масло врз сè додека не зоврие ...

Постојат многу рецепти за овој вкусен намаз од модар патлиџан, се служи како предјадење со пита леб, но се додава и како една од салатите со главното јадење. Состојки: Подготовка: Печете ги модрите патлиџани во рерна, кога малку ќе се изладат, излупете ги и исецкајте ги. Изгмечете го лукот и сирењето, додадете ги оревите и сечканите модри патлиџани, додадете сол, малку бибер и сок од лимон и прелијте го загреаното масло врз сè додека не ...