На прв поглед, Синхуи е обична населба во кинескиот град Џијангмен, кој се наоѓа во јужната кинеска покраина Гуангдонг. Но, ако се најдете таму на есен или зима, улиците ќе бидат исполнети со прекрасен мирис на сушени лушпи од мандарина, познати како ченпи. За луѓето од Синхуа, тоа е мирис на злато. Имено, зборот за мандарина на кантонски, локалниот дијалект, се изговара исто како „злато“ – „гам“. Како скапоцен метал, некои од овие лушпи можат ...

Мандарините се омилено сезонско овошје, особено на есен, но честопати не е лесно да се изберат оние што ќе бидат слатки и вкусни. Според тоа, постојат неколку едноставни знаци на кои треба да обрнете внимание за секогаш да избирате квалитетни мандарини. Прво, бојата на кората може да открие многу за зрелоста на мандарината. Потемна и рамномерна портокалова кора обично значи дека мандарината е зрела и слатка, додека присуството на зелена боја ...