Постои трик за лесно лупење пиперки за ајвар. Иако печените пиперки имаат мека текстура, нивната кора е тврда и жилава, и тоа не придонесува за вкусот или изгледот на јадењето што го подготвувате, пишува Lifehacker. За почетници кои за прв пат прават ајвар или други пиперки, отстранувањето на кората може да биде вистински кошмар. Но, со овој мал трик, тој дел од работата ќе стане незамисливо лесен. Тајната е дека печените пиперки треба да се ...

Пиперката е една од омилените зеленчуци која редовно завршува на трпезата во текот на летото. Пржена, полнета, печена или додадена во други јадења, таа дава посебен мирис и вкус на секој ручек. Сепак, искусните домаќинки знаат дека подготовката на пиперки може да биде уште подобра со еден едноставен чекор што многумина го прескокнуваат. Пред готвење или печење, пиперките кратко се потопуваат во врела вода, а резултатот е помек, посочен и ...